Commis de Salle (H/F) - Villa Gallici

La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant du XVIIIᵉ siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de cette bastide un véritable lieu d'enchantement.

La Villa Gallici, élue meilleur hôtel de France en 2021 par le prestigieux classement Conde Nast Traveller, vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dédiée à l'excellence.

Venez évoluer dans un cadre d'exception et jouez un rôle clé au sein de notre Maison !

Rejoindre la Villa Gallici, c’est :

• Rejoindre une entreprise à taille humaine où les valeurs principales sont l’épanouissement, le partage et la communication.
• Intégrer une équipe passionnée et dynamique.
• Se former et apprendre auprès de professionnels.
• Transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité.
• Profiter d’un cadre de travail d’exception

Être commis de salle à la Villa Gallici : Rattaché(e) à notre responsable restauration,

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu
• Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité
• Assurer la propreté et l'organisation de la salle à manger
• Gérer les demandes spéciales des clients avec attention
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide

• Votre portrait :

• Vous vous épanouissez dans un cadre de travail où l’esprit d’équipe est valorisé.
• Votre enthousiasme et votre sourire sont communicatifs.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre travail sérieux et méticuleux.
• Vous êtes dynamique et passionné(e) par l'hôtellerie.

• Qualifications :

• Expérience préalable dans le service en restauration souhaitée
• Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maîtrise de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit, est un atout
• Sens de l'organisation, dynamisme et esprit d'équipe

Notre collaboration :

• Contrat CDD saisonnier 39H (01 mai au 31 Octobre 2025)
• Rémunération : 1 850 € NET
• Planning en coupure ou aprés-midi
• Deux jours de repos consécutifs
• **Poste non logé**

Découvrez les nombreux avantages que nous offrons pour vous accompagner durant notre collaboration et améliorer votre qualité de vie au travail :

• Accompagnement durant votre prise de poste avec une formation en interne
• Une mutuelle prise en charge à 100 % par l’employeur
• Indemnité repas
• Uniforme fourni et entretenu par l’entreprise
• Parking de l’hôtel mis à disposition pour les collaborateurs
• Des tarifs préférentiels dans les établissements Relais & Châteaux
• Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.