Chef(fe) de rang

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d'une équipe volontaire et passionnée.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.
Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.

Rejoignez l'équipe de l'Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice !

Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être.
 

Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis par la direction
Assurer le suivi de son rang en respectant parfaitement les standards de service mis en place au sein de notre maison
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte et être force de vente et de commercialisation
Assurer un relationnel client attentif et bienveillant en chaque situation
Orchestrer et participer à l’entretien du matériel et des locaux
Superviser les commis

Les métiers de service ont un réel sens pour vous et faire plaisir à vos clients est votre première motivation
Vous êtes diplomé(e) d’une école hôtelière et vous justifiez de 2 années minimum d’expériences professionnelles acquises dans un restaurant étoilé à un poste similaire
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D’un naturel avenant et souriant vous savez faire face à la pression du coup de feu et vous montrer efficace et autonome.
Anglais indispensable
La connaissance des standards LQA est un atout

BENEFICES : 

• Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente ;

• Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux ;

• Possibilité d'évolution dans d'autres Maisons Relais & Châteaux ;

• Prime de parrainage ;

• Un cadre de vie et de travail attractifs.