Stage Assistant de Direction H/F - Château de Sainte Sabine

Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne

Qui sommes-nous ?

Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France.

Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d’exception et d’histoire vous plonge dans l’effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, qui conjugue à merveille authenticité et modernité.

L’établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant, une piscine ainsi qu’un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté.
Au restaurant Lassey, le Chef vous dévoilera une cuisine authentique et gourmande, composée de spécialités revisitées de la Bourgogne et à partir de produits bruts & de saison.

La deuxième maison du groupe, l’Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais&Châteaux de 34 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.

En travaillant en tant qu’Assistant.e de Direction au sein de nos établissements, vous êtes le bras droit de la direction !
 
Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :


1. Assister le directeur dans les tâches administratives demandées:

• Organisation des déplacements
• Préparation des réunions
• Suivi et traitement du courrier
• Commandes fournisseurs
• Organisation d’événements d’équipes

 

2. Participer à l’organisation de l’hôtel et de ses équipes

• Être présent sur le terrain avec les équipes
• Participer à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs
• Vous devrez contribuer au bon fonctionnement de l’établissement et vous portez garant du respect des normes de l’enseigne et de la bonne tenue du site.
• Gestion de projets transverses

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Vos savoirs – être :

• Etre réactif.ve
• Etre à l'écoute de chacun
• Avoir un fort esprit d’équipe
• Etre flexible

 Vos savoirs – Faire :

• Connaître la langue de Shakespeare
• Etre à l’aise dans le contact avec les clients
• Organiser son travail de manière optimale
• Connaitre la Suite Office

Votre salaire sera le salaire conventionnel.
Le repas est fourni à chaque service travaillé.
Vous avez la possibilité d'être logé.e.
Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs.

Date d'embauche : dès que possible

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

 Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !

Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :

1. Entretien RH (pour faire connaissance !)

2. Entretien avec votre futur.e manager

3. (Étape non obligatoire) Entretien avec notre directeur