CDD SAISONNIER - Employé.e Polyvalent.e - H/F

Le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure situé à Castelnau-le-Lez, à seulement 5 minutes de Montpellier. Cet endroit unique réunit toutes les qualités de "l'ailleurs" : un lieu qui vous déconnecte du monde sans jamais vous faire sentir étranger. Un territoire à part entière, entre parenthèses du temps et de l’espace, un cocon doux et chaleureux, comme une maison de famille.

Notre équipe, composée de 100 collaborateurs passionnés, met tout en œuvre pour offrir un service d’excellence et satisfaire pleinement notre clientèle. Au cœur de 17 hectares de vignobles, notre hôtel***** propose 26 chambres luxueuses, un spa de 2000 m², des salles de réception aux prestations haut de gamme, ainsi que deux restaurants. Le restaurant gastronomique Marcelle et la brasserie sont dirigés avec talent par le chef Alexandre Caillaud, offrant une cuisine savoureuse et raffinée.

Dans notre démarche de développement durable et d’authenticité, nous avons créé, en 2024, un potager biologique au sein du Domaine. Les légumes et herbes aromatiques de ce potager alimentent directement nos deux restaurants, garantissant des plats encore plus frais et empreints des saveurs du terroir. Nos clients peuvent également profiter de ces produits d’exception en les achetant directement sur place.

Au printemps 2025, une nouvelle page s’écrira avec l’ouverture d’une extension du Domaine, comprenant 25 chambres et suites supplémentaires ainsi qu’un nouvel écrin pour le restaurant Marcelle. Ce projet incarne notre volonté de poursuivre l’excellence et de renforcer notre position parmi les références de l’hôtellerie et de la gastronomie.

L'Employé Polyvalent contribue au bon fonctionnement des différents services de la Maison Verchant (accueil, restauration, entretien, logistique) en s’adaptant aux besoins opérationnels.
Il/elle intervient de manière flexible et dynamique pour assurer une expérience client exceptionnelle, tout en respectant les standards de qualité et d’excellence de l’établissement.

Son métier

Sous la responsabilité des managers des différents départements, il/elle :

• Apporte un soutien opérationnel dans les différents services (restaurant, cuisine, housekeeping, réception, etc.).
• Contribue à l’accueil et au confort des clients en s’assurant que leurs demandes soient prises en charge efficacement.
• Veille à la bonne organisation et à la propreté des espaces communs.
• Effectue des tâches polyvalentes selon les besoins du jour (mise en place, rangement, manutention, etc.).

Ses activités principales

• Assurer la mise en place des salles de restauration, des espaces événementiels ou des parties communes.
• Participer au service en salle ou à la plonge si nécessaire.
• Soutenir l’équipe housekeeping dans l’entretien des chambres ou des espaces communs.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
• Aider à l’accueil des clients en leur fournissant des informations ou en les orientant dans l’établissement.
• Collaborer avec les autres équipes pour garantir un service fluide et impeccable.

Ses qualités principales :

• Polyvalence et adaptabilité aux différents services et besoins.
• Sens du service client et de l’excellence.
• Organisation, rigueur et rapidité d’exécution.
• Capacité à travailler en équipe et à s’intégrer rapidement à différents groupes.
• Bonne présentation et attitude professionnelle.

Expérience et exigences :

• Une première expérience dans un poste similaire est un plus.
• Connaissance des bases de l’hôtellerie ou de la restauration appréciée.
• Maîtrise de l’anglais (une autre langue est un atout).
• Dynamisme et disponibilité, notamment pour des horaires flexibles.

Cadre de vie/travail :

• Ville dynamique 
• Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d’évolution interne
• Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
• Une mutuelle d’entreprise avantageuse
• Remboursement partielle des frais de transport en commun
• Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
• Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
• De nombreux événements internes sont organisés

CDD SAISONNIER de Juin à Octobre 35h/ semaine

5 Jours de travail et 2 Jours de repos