Chef de partie Pâtisserie (H/F) - Bistrot La Coulemelle
Détail de l'offre
La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...
Vous évoluerez dans un cadre convivial, au cœur de notre maison historique. Le bistrot reflète l'identité culinaire de nos chefs. La cuisine ouverte crée une ambiance familiale que nous avons à cœur de mettre en avant.
En lien étroit avec le chef, vous participerez à l’élaboration des desserts et des mignardises en vous inspirant des cueillettes sauvages d’herbes et de fleurs et également des fruits d’Ardèche et de la Loire, cultivés en agriculture biologique.
Expérience avérée en tant que chef de partie ou demi chef de partie, avec des connaissances approfondies des techniques de base. Capacité à motiver les membres de l'équipe. Dynamique, créatif(ive) et passionné(e).
Vos avantages:
- 3 jours de repos par semaine
- Nourri(e) et possibilité de logement
- Tenue professionnelle fournie en partie
- Des activités de groupes proposées tout au long de l’année
- Des avantages dans nos maisons (boulangerie, spa et salle de sport)
- Crèche d’entreprise
Contrat: CDD saisonnier du 27 mars au 21 décembre 2025