Chef de rang- Stagione 2025 - Villa della Pergola

Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia In the South of Alassio, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo Portal to Paradise, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme.

Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una dimora storica immersa in un lussureggiante e celebre giardino botanico. Un Luxury Hotel che offre ai suoi ospiti 15 camere dislocate in diversi edifici del resort: la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa Wisteria.

Le camere nella maggior parte con vista mare, sono uniche e tutte diverse tra loro per stile, atmosfera, tonalità di colori e complementi d'arredo; ogni stanza è dedicata ai numerosi personaggi che in passato hanno soggiornato a Villa della Pergola e hanno fatto parte della colonia inglese ad Alassio. Raffinate collezioni di acquerelli, dipinti vittoriani ed edoardiani, memorabilia e mobili antichi vi faranno rivivere il fine gusto e le atmosfere fin de siécle.

Un luogo in cui la storia, il lusso e la natura si fondono. Un luogo di pace e serenità, a pochi passi dalla Riviera.

We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners.

La risorsa ideale sarà inserita all’ interno del reparto F&B e si occuperà del servizio di sala.
Il/la candidato/a possiede competenze inerenti al servizio di sala fine dining, caffetteria e servizio breakfast.

- diploma professionale di sala

- conoscenza della lingua italiana, inglese e preferibilmente francese

- sconoscenza del servizio di sala di alta gamma

- ottime doti comunicative 

- aspetto curato 

- capacità di lavorare in team

- Contratto a tempo determinato dal 10 marzo al 10 novembre 
- CCNL Turismo
- Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo. 
- Residenza o domicilio nelle vicinanze, se fuori sede verrà fornito vitto e alloggio