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Clarance Hôtel
Commis de Salle (H/F) - Clarance Hotel Lille
LilleCDI
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Détail de l'offre
Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l’intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d’un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
EN TANT QUE COMMIS DE SALLE
- Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
- Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
- Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
- Propreté et Hygiène
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Offrir un service attentionné
- Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
- La maitrise de l’anglais est un plus
BENEFICES :
- Nous vous offrons la possibilité d’évoluer dans un environnement unique
- Vous intégrerez une équipe jeune et motivée de 45 salariés !
- 2,5 jours de congés par semaine