Chef de Réception - Préouverture (H/F)

LA VILLA PETRUSSE

Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel comprendra 22 chambres et suites somptueuses, un restaurant raffiné, des salons privés et un parc de 2 hectares. La Villa Pétrusse offrira à sa clientèle une expérience unique et élégante, respectant l’âme de la maison et les saveurs du Luxembourg.

POURQUOI REJOINDRE LA VILLA PETRUSSE ?

• Notre Maison valorise un esprit de famille et d'excellence. Nous recherchons des personnalités humbles et passionnées par l'hospitalité, prêtes à créer des expériences chaleureuses et uniques pour nos hôtes.
• Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l’hôtellerie de luxe que des talents au parcours plus atypique.
• Participez à l'ouverture de La Villa Pétrusse et développez votre carrière dans un cadre prestigieux.

TRAVAILLER AU LUXEMBOURG

• La ville de Luxembourg est chargée d'histoire, avec un riche patrimoine artistique et culturel. La Villa Pétrusse est située au cœur de la ville, au bord de la vallée de la Pétrusse. La ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux sportifs et aux amateurs de pique-niques.
• Le Luxembourg est un pays cosmopolite rivalisant avec les grandes métropoles : il accueille des habitants de 170 nations différentes et, chaque jour, plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l'Union Européenne dès ses débuts, le Luxembourg est un pays où la variété, la diversité, l'accueil et la tolérance sont promus quotidiennement. Le Luxembourg offre également une grande qualité de vie d'un point de vue social et environnemental.

Missions principales confiées :

• Préparer les arrivées et accueillir les clients et être à leur écoute.
• Préparer les départs et assurer la facturation.
• Répondre aux attentes en termes de service conciergerie.
• Faire appliquer la politique tarifaire de l’hôtel et la faire évoluer avec la demande.
• Chercher à optimiser le taux d’occupation, le prix moyen par chambre et le chiffre d’affaires de l’hôtel.
• Participer à l’élaboration des budgets.
• Entretenir de bonnes relations commerciales avec nos sociétés et agences sous contrat.
• Superviser les procédures d’arrivées et de départs.
• Coordonner l’attribution des chambres avec la Gouvernante.
• Vérifier les réservations et anticiper les VIP’s.
• Gérer rapidement et efficacement les plaintes et problèmes des hôtes afin d'assurer leur satisfaction et fidélité.
• Gérer le planning d’occupation des chambres et actualiser quotidiennement les prévisions d’occupation.
• Vérifier le rapport journalier de l’hébergement et de la nuit.
• Participer aux missions RH : recrutement, formation technique des nouveaux collaborateurs, discipline.
• Participer aux briefings avec les employés et revoir toutes les informations pertinentes de la journée.
• Elaborer les plannings de son service et faire respecter les horaires établis.
• Respecter et faire respecter les consignes de sécurité et d’hygiène.
• Maintenir un bon esprit d’équipe et une bonne atmosphère de travail.
• Organiser et animer des réunions de service.

• Souriant, excellente présentation, une bonne élocution et un sens accru du service.
• Rigueur, honnêteté et confidentialité.
• Sens de l'organisation, gestion des priorités et réactivité.
• Sens du management et de la communication interne.
• Compétences linguistiques, anglais et français sont indispensable et si possible une autre langue.
• Connaissance de Mews.
• Bonnes connaissances des outils informatiques.
• Permis B indispensable.
• Expérience à un poste similaire demandée.

Avantages :

• Une rémunération à déterminer selon votre expérience
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux
• Un plan de formation annuel
• Une journée d’intégration
• Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
• Des évènements internes réguliers
• Un cadre de travail exceptionnel
• Une équipe à taille humaine
• Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai

Nous avons hâte de découvrir votre profil !