Responsable de salle - Petit-déjeuner (H/F)

Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et Suites, un restaurant gastronomique, Le K,  un restaurant bistronomique, le Komptoir et un Spa travaillant en exclusivité avec la marque Gemology.  

Nous sommes à la recherche de nouveaux talents en Cuisine pour notre table bistronomique le Komptoir, à l'atmosphère conviviale et chaleureuse. 

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Pour renforcer nos équipes, nous sommes en recherche d'un(une) responsable de salle - petit-déjeuner

• Un CDI – 30h/ semaine – 6J/7 - horaires: 6h45-11h45

À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

• Organiser et superviser le service du petit-déjeuner.
• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme
• Veiller à la qualité du service, à la présentation de la salle et au respect des standards de l’établissement
• Encadrer et coordonner l’équipe pendant le service
• Assurer la mise en place, le réassort et le bon déroulement du service
• Gérer les éventuelles demandes et réclamations des clients

• Expérience significative en restauration et supervision d’équipe
• Sens du service et excellente présentation
• Organisation, dynamisme et autonomie
• La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable et l'allemand serait un plus.

Nombreux avantages : 

• Salaires attractifs en fonction de l’expérience
• Défraiement kilométrique
• Horaires continus, pas de coupures, pointeuse
• Prime de performance d'entreprise
• Réductions staff sur tarifs bar-restaurant-spa
• Accès spa et fitness
• Tarifs spécifiques staff Team Relais dans tous les Relais & Châteaux de France avec 1 an d'ancienneté et au Domaine de Montagne après la période d’essai
• Places VIP pour matchs FC Metz
• Soirée de fin d'année
• Arbre de Noël pour les enfants du personnel
• Plannings sur application smartphone