Commis de salle/Runner – restaurant La Source - CDD

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

Le restaurant La Source propose une cuisine de saison inspirée de l’esprit brasserie, élégante et généreuse et recherche un(e) Commis de salle / Runner en CDD saisonnier pour renforcer notre équipe pendant la saison estivale.

En collaboration avec les chefs de rang et le reste de l’équipe :

• Assurer le rôle de Runner entre la cuisine et la salle
• Participer à la mise en place du restaurant
• Débarrasser et redresser les tables
• Aider les chefs de rang pendant le service
• Contribuer à la fluidité et au rythme du service
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Ce poste est idéal pour une personne dynamique, réactive et appréciant le travail en équipe dans un environnement de restauration de qualité.

• Première expérience en restauration appréciée
• Dynamisme et sens du service
• Bonne présentation
• Esprit d’équipe
• Motivation à évoluer dans un établissement haut de gamme
• Anglais apprécié

CDD saisonnier : début avril ou début mai jusqu’à fin septembre
Service en continu uniquement (pas de coupure)
Salaire : 2063€ brut / mois + pourboires
Heures supplémentaires récupérées
Deux jours de repos consécutifs
Tenues professionnelles fournies et entretenues
Parking sur place
Cadre de travail exceptionnel
Mutuelle
Avantages salariés Relais & Château
Remises sur offres du Château de la Gaude (hôtel, spa, restaurants, caveau)