Chef de Partie Entremétier (m/w/d)

„Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel. Einzigartig seit 1907.“

Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszügig, lebendig, interessant und offen für alle Generationen und Lebensstile. Wir unterstreichen die Grandezza des Grand Hotels mit ausgesuchten Materialien sowie lokalem Handwerk und schaffen dadurch eine weltoffene Atmosphäre in alpiner Umgebung. Freundliche und dienstleistungsbereite Mitarbeitende, ein spannendes Angebot und die Liebe zum Detail sind uns wichtig.

So sieht Ihr Tag bei uns aus:

• Zubereitung sämtlicher Speisen unserer à la carte und Halbpensionsangebots
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
• Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
• Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
• Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften

hre Vorteile bei uns:

• Interessantes, abwechslungsreiches und sicheres Arbeitsumfeld
• Anspruchs- und verantwortungsvolle Position
• Platz für Kreativität und Neues
• Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz
• Kurze Wege für Absprachen
• Verschiedene Mitarbeiter-Benefits und Vergünstigungen
• Mitarbeiterunterkunft vorhanden sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Ausbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene Berufserfahrung
• Fortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln
• Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
• Hohes Servicebewusstsein und ausgeprägte Kundenorientierung
• Hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität

So geht es weiter

Auf Sie wartet eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Umfeld. Mit Neugier erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto sowie Zeugniskopien.

Start der Wintersaison: 10.12.2025 bis 08.04.2026, mit der Möglichkeit auf eine Anstellung in der Sommersaison. Mehr über uns als Arbeitgeber und die Karrieremöglichkeiten finden Sie unter:
Work @ Walther-Steinbock Family.

Ihre Reise beginnt hier
Sind Sie bereit, Teil unseres engagierten Teams zu werden und die Erfolgsgeschichte der Hotels Walther und Steinbock mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Mit Neugier erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen und freuen uns auf Sie. Für weitere Fragen können Sie uns gerne unter job@hotelwalther.ch kontaktieren.

Kontakt
Relais & Châteaux Hotel Walther
Nina Brüngger, HR Manager
Via Maistra 215
7504 Pontresina

job@hotelwalther.ch
www.hotelwalther.ch

+41 81 839 36 36