Borgo dei Conti Resort
Borgo dei Conti Resort

Secondo Maitre-Stagione 2025- Borgo dei Conti Resort

Monte PetrioloCDD

Détail de l'offre

Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.

We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owner


La risorsa supporterà il Maitre nella gestione e supervisione del ristorante e dovrà collaborare per il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

  • supervisione e coordinamento della sala e di tutte le attività del ristorante/bar
  • gestione delle prenotazioni ,accoglienza ospiti, assegnazione del tavolo
  • anticipare le esigenze dell’ospite e garantire loro la miglior esperienza all’interno del ristorante
  • coordinamento mansioni e turni staff
  • agire da collegamento tra lo staff di cucina e sala per incentivare il lavoro di squadra
  • gestione amministrativa e dei pagamenti
  • ordinare forniture ed attrezzature necessarie, richiedere interventi di manutenzione se necessari

Formazione alberghiera

Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua

Una buona conoscenza dei vini

Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*

Completano il profilo ottime capacità comunicative e relazionali, sia con l’ospite che con il proprio staff; capacità di risoluzione dei problemi in maniera tempestiva, forte motivazione.


Contratto a tempo determinato fino a novembre 

Trattamento economico di sicuro interesse e proporzionato al grado di esperienza

Vitto incluso e alloggio per coloro che non sono domiciliati in prossimità della struttura.

Possibilità di conferma per le stagioni successive.