Commis de Salle (H/F) - Auberge des Glazicks - Expérience Restauration gastronomique

Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870

L'Auberge des Glazicks c'est :

• Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault & Millau, les Grandes Tables du Monde,
• Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux
• Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

• Assister le Maître d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle 
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• 25 couverts maximum par service
• Fermeture les lundis et les mardis, et les mercredis pour le déjeuner

• Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• La maitrise de l’anglais est un plus.

BENEFICES : 

• Repos hebdomadaire : 3 Jours de repos 
• Pas de coupure, 
• Condition : Nourri durant les jours de travail, possibilité de logement gratuit 
• Salaire : motivant en fonction du profil
• Poste évolutif
• Programme de formation