Chef de Rang (H/F) - Restaurant Bras

L'ensemble du Suquet est fondé sur le principe de la découverte des paysages. Il rend aussi hommage au tryptique lumière, végétal et minéral. Du restaurant, le regard est attiré vers le paysage dévoilé par de larges baies vitrées. Puis, on découvre les détails d'un intérieur qui en dit beaucoup sur ses hôtes et le soin apporté à recevoir avec la plus grande des attentions.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

EN TANT QUE CHEF DE RANG vous devez :

• Mise en place et dressage du restaurant.
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant.
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.
• Donner des instructions aux commis et participer au travail.
• Débarrasser les tables, après le service et ranger le matériel.

• Vous disposez d’un excellent relationnel et d'une bonne maîtrise des codes de la relation avec les clients.
• Vous avez de bonnes connaissances des règles et techniques du service.
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

BENEFICES :

• Fermeture 1 Semaine Fin Août
• Intéressement
• Pourboires
• Réfectoire
• Mutuelle...