Commis en salle (suiteur)

Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d’équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

En collaboration avec la Maître d’hôtel et les chef.fe.s de rang, le.la titulaire du poste est responsable d’accueillir les invité.e.s et de procéder au service des mets, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.

Tâches et responsabilités

• Aider à la mise en place de la salle à manger avant le début du service ;
• Servir les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;
• Supporter les chef.fe.s de rang dans ses responsabilités pendant le service ;
• Débarrasser les assiettes une fois les repas terminés ;
• Renouveler la provision d’eau, de glace ou de tout autre aliment ;
• Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs ;
• Toutes autres tâches connexes.

• Posséder minimum 6 mois d’expérience en service de la restauration ;
• Bilinguisme (anglais et français) ;
• Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ;
• Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression ;
• Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative).

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